Syrische keuken in Alphen aan den Rijn

Restaurant

366

Elke dag vers – Elke dag lekker

Shawarma van het spit, broasted kip, verse mezze en gerechten zoals ze thuis in Syrië op tafel komen.

Onze verhalen

Drie dingen die je proeft in elk bord

Restaurant 366 is een familiezaak in Alphen aan den Rijn. We koken zoals we thuis in Syrië koken, en dat begint bij drie dingen waar we elke dag aan vasthouden.

Een tafel vol gerechten van Restaurant 366: broasted kip, shishtaouk met friet, kabseh met hele kip, pasta, mosselen en broodjes

01

Elke dag alles vers

Onze dag begint vroeg in de keuken. Het vlees voor de shawarma wordt ’s ochtends gemarineerd en op het spit gezet, de groenten snijden we dezelfde dag en de hummus en mutabbal maken we vers. Wat je bij ons bestelt, is vandaag vers gemaakt.

02

Familiebedrijf

Wie binnenkomt, ziet ons achter de toonbank, in de keuken en aan de tafels. Veel gasten kennen we bij naam en we weten hoe ze hun broodje het liefst hebben. Zo gaan we thuis met elkaar om, en zo doen we het hier ook.

03

Eigen receptuur

De kruidenmix voor de shawarma, de marinade van de broasted kip, de manier waarop we de rijst voor de kabseh bereiden: het zijn recepten uit onze eigen familie. We hebben ze meegenomen uit Syrië en we passen ze niet aan. Daarom smaakt het bij 366 zoals het thuis smaakt.

Locatie

Kom langs

Je vindt ons aan de Noorderkeerkring in Alphen aan den Rijn. Kom eten, haal af of bestel vooraf via WhatsApp.

Noorderkeerkring 14
2408 GZ Alphen aan den Rijn
Restaurant 366 van buiten: het terras onder de luifel met Restaurant 366, met een bord Wij zijn open

Openingstijden

Maandag
10:00 – 22:00
Dinsdag
10:00 – 22:00
Woensdag
10:00 – 22:00
Donderdag
10:00 – 22:00
Vrijdag
10:00 – 22:00
Zaterdag
10:00 – 22:00
Zondag
10:00 – 22:00

Twijfel je of we open zijn? Stuur ons even een bericht via WhatsApp.